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Comment faire un Locker viande

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Comment faire un Locker viande


casiers de viande sont grandes glacières sans rendez-vous utilisés pour stocker des morceaux de viande. Ces casiers auront souvent crochets à viande avec laquelle accrocher les carcasses de boucherie et sont populaires auprès des chasseurs de cerfs. casiers de viande utilisent les mêmes techniques de réfrigération comme les réfrigérateurs commerciaux, mais doivent être beaucoup plus isolée afin de maintenir la température dans un tel grand espace. Un casier typique de la viande de la maison est de 8 pieds de haut, 5 pieds de large et 6 pieds de profondeur.

Choses que vous devez

L'espace de 8 x 5 x 6 minimum

Compresseur à partir de l'unité de réfrigération

10 feuilles de 4x8 isolation en polyuréthane

Pré-hung porte extérieure isolée

Instructions

  • 1

Videz votre espace de travail. Idéalement, vous pourrez choisir un grand walk-in ou un hangar à se transformer en votre casier de viande. Vous aurez besoin de la vider de tout le stockage et les ordures et soigneusement aspirer toute la poussière. Retirez la porte à cet espace pour un éventuel remplacement.

2

Installez le compresseur du réfrigérateur à l'intérieur de votre espace. Ce compresseur fonctionne comme il le fait dans un réfrigérateur commercial, le traitement de l'air à une température souhaitée. Installez-le dans un endroit facile d'accès où il ne sera pas endommagé.

3

Isoler les murs de votre casier de viande. Couper les feuilles d'isolant de polyuréthane en bandes qui correspondent à la taille de votre pièce. Empiler les bandes ensemble afin qu'il y ait un minimum de 4 "de l'isolation en couches sur chaque paroi, ainsi que le plancher et le plafond.

4

Fixez le porte isolée pré-suspendues à l'encadrement de la porte. Portes isolées commercialement achetés sont supérieurs aux tentatives faites maison, comme ils sont complètement hermétique.

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