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Comment garder un barbecue allumé

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Vous ne pouvez pas réussi à griller vos aliments si le charbon ou le gaz grill ne reste pas allumé Il ya plusieurs facteurs - notamment le vent, les produits pauvres et l'utilisation incorrecte - qui se traduira par votre gril ne pas rester allumé Heureusement, il existe des moyens simples que vous pouvez garder votre barbecue allumé et votre cuisson des aliments.

Gardez le couvercle ouvert à la première

Que faire griller avec le propane ou le charbon de bois, gardez toujours le couvercle du barbecue ouvert jusqu'à ce que vous êtes sûr que le gril est allumé et est resté allumé pendant quelques minutes. Si vous fermez immédiatement le couvercle après allumer le barbecue, vous pouvez étouffer la flamme, l'extinction du feu.

Couvrent que partiellement les Grill

Une forte rafale de vent peut mettre une sourdine sur le processus de cuisson. La meilleure façon de traiter avec le vent est de couvrir partiellement le grill avec un couvercle. Cela permet de garder le vent de souffler le feu. Cependant, vous devez garder un écart dans le couvercle environ 3 à 4 pouces de haut pour permettre à l'air d'atteindre le feu. Si vous couvrez le gril complètement, vous pouvez étouffer les flammes.

Incorporer les briquettes de charbon de bois

Lorsque vous remarquez que les briquettes de charbon de bois commencent à développer un bord gris, soigneusement les mélanger avec un tisonnier. Cela va permettre à l'air de contacter les briquettes. Feu nécessite de l'oxygène, de sorte à exposer les surfaces des briquettes à l'air va les empêcher de sortir. Continuer traînant les briquettes de charbon toutes les quelques minutes pour garder le lit. grill

Utilisez des produits de qualité

Peu importe la marque ou le modèle de grille que vous possédez, utilisez toujours des produits de qualité dans votre gril. Briquettes de charbon à bas prix sont plus difficiles à la lumière et vont brûler plus vite que le charbon de bois de qualité supérieure. En outre, le charbon de basse qualité peut faire le mauvais goût de la nourriture.

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