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Différences entre Tropical & fruits tempérés

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Différences entre Tropical & fruits tempérés


Les fruits tropicaux facilement disponibles dans les supermarchés année comprennent ronde bananes, les ananas, les mandarines, les avocats et le café (grains de café sont en fait les graines qui constituent la majeure partie du fruit de café). Fruits tempérés comprennent ceux des arbres (pommes, pêches, abricots, poires et prunes, ainsi que des olives) et de la vigne et des fruits de brousse comme les raisins, les framboises et les bleuets. Il ya un certain nombre de facteurs qui dictent les différences entre les fruits tropicaux par rapport tempérées, y compris les caractéristiques environnementales.

Épaisseur de la peau

Généralement, les fruits de climats tropicaux et semi-tropicaux comme la région équatoriale auront enveloppe épaisse ou la coquille; dans le cas de la noix de coco et bael (ou de pomme de bois), les peaux sont durs et bois-like. Mangues et papayes ont une peau relativement mince, mais il est encore beaucoup plus épais que les pommes ou les poires. Le climat influence l'épaisseur de la peau des fruits tropicaux, qui ont besoin d'une capacité à retenir l'eau dans les périodes de chaleur prolongée. Fruits tempérés, qui poussent le mieux au nord du tropique du Cancer et le sud du tropique du Capricorne, ont moins de contraintes thermiques et évaporation tout en grandissant et ne requièrent donc pas la peau lourde.

Comestibles vs peau non comestible

La plupart des fruits tropicaux ont la peau non comestible. Bananes ont une peau extrêmement amer, comme le font presque tous les agrumes (kumquats sont une rare exception et déroutant à cette règle). Les avocats ont la peau coriace, qui est à la fois difficile à mâcher et indigeste. Les climats tropicaux sont plus susceptibles d'avoir de grandes colonies de grimpeurs d'arbres prédateurs et efficaces comme les singes ainsi que des oiseaux à bec pointus comme des perroquets. La peau non comestible protège le fruit de ces prédateurs. Dans les climats tempérés, les oiseaux prédateurs avec déchirant becs sont généralement carnivores, pas des mangeurs de fruits et de bons grimpeurs sont en nombre limité ou pas enclins à manger des fruits.

Fruit Flesh Composition

La composition de la chair du fruit est dictée principalement par ce que les graines ont besoin: la protection, la mobilité et de la nutrition. Le volume d'acide citrique dans les agrumes tropicaux existe en réponse à des facteurs environnementaux tels que la valeur de pH du sol où poussent des arbres d'agrumes. Fruits tempérés comme les pommes ou les papayes ont tendance à avoir ferme, juteuse et sucrée (forte teneur en sucre) chair qui soutient la croissance des semences, mais attire surtout la prédation des animaux de sorte que les graines vont voyager à l'intérieur de l'animal jusqu'à ce qu'ils soient passés et peuvent germer à étendre leurs espèces «territoire.

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