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Que faire avec une courgette Envahi par la végétation

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Que faire avec une courgette Envahi par la végétation


Courgettes Overgrown ont tendance à avoir une surabondance de graines, une texture filandreuse et un goût amer. Cela ne veut pas dire que ces courgettes sont inutiles; courgettes envahis peuvent toujours être utilisés dans un certain nombre de recettes et, si tout le reste échoue, dans divers métiers écologiques. Lorsque vous rencontrez ce que les courgettes qui a été caché et devenu trop grand, ou sont doués une courgette qui est cultivé à des dimensions incroyables, ne soyez pas trop prompts à jeter à la poubelle. Même les courgettes trop amères à la consommation ont leur utilité.

Pain, muffins et gâteaux

Laver les courgettes pour enlever la saleté et les débris. Utilisez un éplucheur de pommes de terre à se décoller la coque extérieure jusqu'à ce qu'il n'y a pas de coloration vert foncé plus visible. Couper les courgettes en deux. Utilisez une cuillère pour enlever les pépins. Déchiqueter la viande pâle courgettes vertes à la main, en utilisant une râpe à fromage, ou dans un mélangeur. Utilisez les courgettes râpées dans votre pain, muffin ou gâteau recette préférée. Courgettes râpées peuvent également être placés dans des sacs en plastique à fermeture à glissière et stockés dans le congélateur jusqu'à six mois pour une utilisation future.

Base de Soupe

Laver et éplucher les courgettes comme vous le feriez si la préparation de courgettes râpées pour le pain, les muffins ou de gâteaux. Couper les courgettes en petits morceaux, de préférence pas plus que des morceaux demi-pouce-par-un demi-pouce. Placer les courgettes en dés dans une casserole d'eau afin que l'eau couvre les courgettes morceaux, et amener l'eau à ébullition. Réduire le feu pour que l'eau mijote. Laisser mijoter les courgettes pendant deux à trois heures. Ajouter de l'eau si nécessaire. L'eau doit toujours couvrir les courgettes. Verser le mélange à travers un tamis de pâtes pour éliminer les gros morceaux. Le liquide (courgettes base) peut être utilisé immédiatement dans les soupes ou placé dans un récipient hermétique au congélateur jusqu'à six mois.

Baked Marrow

Lavez les courgettes et coupez-le en deux, avec la peau. Utilisez une cuillère pour enlever les graines. Rincer la cuillère et l'utiliser pour supprimer un autre quart à un demi-pouce de la viande de courgettes. Couper la viande courgettes. Olive chaude ou d'huile végétale dans une poêle. Ajouter les oignons en dés, l'ail ou d'autres herbes à l'huile et laisser mijoter pendant cinq minutes. Ajouter le boeuf haché ou de la saucisse et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit dorée. Filtrer le mélange de viande dans une passoire à pâtes pour enlever l'excès de graisse. Ajouter le fromage râpé, tomates en dés ou de chapelure au mélange et bien mélanger. Remplissez les deux moitiés de courgettes avec le mélange, placer les deux moitiés ensemble (de sorte qu'ils ressemblent aux originaux courgettes), envelopper les courgettes dans une feuille, et cuire au four à 250 degrés Fahrenheit pendant environ une heure.

Sculpté Zucchni

Couper le haut des courgettes. Utilisez une cuillère pour enlever les graines et la chair molle de la courgette, ne laissant que la coquille et la chair ferme l'intérieur. Tailler les courgettes que vous tailler une citrouille de Jack-o-lantern, en prenant en considération si vous finirez par avoir vos courgettes assis sur une extrémité ou sur le côté. Insérez une bougie, la lumière de la bougie avec une longue allumette ou allume-feu, remplacez le haut des courgettes et profitez de votre jack-o-lantern unique.

Rôti de courgettes Seeds

Coupez les courgettes en deux. Utilisez une cuillère pour enlever les graines. Faire tremper les graines et les membranes de graines dans l'eau, en remuant de temps en temps. Les graines vont tomber au fond du plat tandis que la membrane va flotter à la surface. Scoop loin la membrane et le jeter. Égoutter les graines. Placez les graines dans un bol et ajouter de l'eau pour les couvrir. Incorporer le sel dans l'eau jusqu'à ce qu'il ne se dissout. Laisser les graines à tremper toute la nuit dans de l'eau salée. Égoutter les graines. Placez les graines sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire dans un four à 250 degrés Fahrenheit, en remuant de temps en temps, pour les deux à trois heures ou jusqu'à coloration dorée.

Compost

Chuck vos courgettes envahis dans le tas de compost. Vous pouvez dés, couper, ou d'exécuter les courgettes à travers un mélangeur avance pour les récompenses plus rapides de compostage. Le compost peut être utilisé pour les nutriments du sol supplémentaires lorsque le jardinage, ou peut être séché et utilisé comme combustible pour la combustion. Un courgettes non comestibles ne sont pas une courgette inutiles. Si vous ne disposez pas d'un bac à compost heap ni vous, demandez à vos voisins, amis ou membres de la famille si elles le font.

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