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Quels sont les moyens pour déterminer si le melon miel sont mûrs?

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Quels sont les moyens pour déterminer si le melon miel sont mûrs?


melons prennent plus de temps pour atteindre la maturité que les cantaloups et autres melons, mais le doux, fruit délicat rend l'attente vaut la peine. Que vous cultivez votre propre ou acheter miellées, le fruit atteint sa disponibilité maximale du milieu à la fin de l'été. Apprendre ce qui signale un fruit mûr assure vous choisissez melons qui ont atteint leur douceur maximale.

Couleur

couleur varie Honeydew sur la variété. Certains types deviennent jaune ou crème à pleine maturité, tandis que d'autres développent une coloration blanc-vert pâle. Melons cueillis lorsqu'ils sont encore entièrement verte ne mûrissent pas de la vigne. La plupart de la maturation qui développe la douceur du fruit doit se produire pendant qu'il est encore attaché à l'usine. Contrairement à d'autres melons, miellées ne disposent généralement pas un endroit au sol de couleur claire. La croûte développe sa couleur uniformément sur tous les côtés. Miellées avec, taches molles sombres sont trop mûrs ou souffrant de contusions, ce qui pourrait indiquer la pourriture interne.

Indications Vine

Comme la plupart des melons, des vignes de miellat ont de petites vrilles bouclés près de la tige de melon. Les vrilles sèchent et deviennent cassants comme le melon arrive à maturité. Vrilles secs ne indiquent la maturité de leur propre chef, car ils peuvent sécher plusieurs jours voire plusieurs semaines avant que le fruit est prêt pour la récolte. Certaines variétés de miellat glissent de la vigne avec juste une touche de douceur à maturité. D'autres, comme la variété Crenshaw, ne glissent pas, de sorte que d'autres indications de maturité sont nécessaires pour savoir quand couper le miellat de la vigne.

Indications mineures

Un miellat pleine maturité produit un arôme floral distincte, tandis que les fruits immatures ont peu ou pas d'odeur. La croûte devient ferme, mais il ya certains donnent près de l'extrémité de la tige lorsque vous appliquez une légère pression. Melons mûrs deviennent mous partout, et les melons underripe avoir écorces dures même près de la tige. Le son peut également indiquer la maturité. Lorsque secoué légèrement, les graines d'un miellat mûrs hochet à l'intérieur du melon. Melons mûrs trembler aussi, de sorte que l'utilisation des indications sonores en conjonction avec d'autres indicateurs de maturité.

La maturation de la plante

Le melon continue à adoucir une fois récoltés, tant que le melon a atteint sa couleur mature. Vert, fruits underripe ne va pas continuer à mûrir après la récolte. Pour vous assurer que votre fruit correctement coloré atteint pleine de douceur, de stocker le melon dans un sac de papier à température ambiante pendant trois à cinq jours avant de couper et servir. Accélérer le processus en plaçant une banane mûre dans le sac avec le miellat. La banane produit du gaz d'éthylène, qui accélère le mûrissement des fruits et vous donne un miellat mûri dans les deux à trois jours.

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